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增强抗癌力,坚持四个原则
发布时间:2017-07-21

有的癌症患者会有这样一种观念,就是营养越好,癌症就会生长得越快。既然癌细胞这么喜欢营养,我们不妨就少吃点营养丰富的食品吧。因此,我们看到了很多肿瘤患者在去世前,往往皮包骨头,极度消瘦,这与肿瘤失控生长导致的过度消耗、机体营养摄入不足、营养物质的代谢异常和营养丢失增加密切相关。


其实,饮食抗癌的第一原则就是强调食物多样化。肿瘤患者适度而合理的营养是癌症治疗和康复的有力支持。获得有效的营养支持,不仅可以提高手术的成功率,减少术后并发症,还可增强机体对放、化疗的耐受性,改善癌症患者的生存质量。当然,肿瘤患者适当的忌口是必要的,但要针对具体情况,讲究科学饮食。那么,增强抗癌力有哪些饮食规则呢?



▍少吃一口多活一天

对于胃癌、肠癌等患者来说,吃得太好、太饱易引发其消化障碍甚或梗阻;肠癌患者吃过多高蛋白高脂肪食物,易使疾病复发,这在临床中已得到了广泛证实。而对于乳腺癌、卵巢癌患者,饮食过饱、过好,易引起营养过剩,体重超重,雌激素水平上升,导致出现转移和复发,给治疗增加难度。至于肝癌,特别是胰腺癌患者,往往暴饮暴食是其发病的直接诱因。



▍常饮淡淡的当年绿茶

茶叶中最主要的有效成分就是茶多酚,其有降血脂、降血糖、抗癌、抗突变、抗氧化、杀菌消炎的功效。试验证明,茶叶对治疗放射性损伤、保护造血机能、提高白细胞数量有一定的功效。其抗癌作用主要包括阻断亚硝胺类致癌物的合成、干扰致癌物在体内活化、清除自由基、抗突变、直接抑制肿瘤细胞、增强机体免疫功能等。茶叶中茶叶皂甙含量约为0.07%,具有抗癌、杀菌等多种功效。日本科学家曾报道饮用绿茶、红茶提取物的小鼠对肺癌和肝癌均有化学预防作用。


▍油的用量越少越好

建议每人每天食用油摄入量在 25~30克之间。另外,因每种食用油所含各种脂肪酸比例不尽相同,因此,最好选择多种食用油(如花生油、玉米胚芽油、大豆油、芝麻油和核桃油等)搭配使用,使人体营养均衡。同时,应适当搭配一些高端食用油,如橄榄油和山茶籽油等。它们含有丰富的油酸,对预防心血管疾病、降低血液中的低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白有积极的作用。


▍要粗不要细,要杂不要精

大量的科学证据揭示,多吃粗粮、杂粮和粗纤维类食物,能够减少糖尿病和癌症等慢性病的发生;全谷类食物(即粗粮、糙米、全麦等)虽然口感不如精细食品好,不易消化,但其营养价值高。除了含有丰富的淀粉外,它们亦是 B族维生素的主要来源,还含有钾、镁、钙、磷等矿物质和脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养素。这些食品在膳食中的比例越大,患癌症的风险就越低。


 转自:上海中医药大学

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